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当日のスペシャルパン


ずらっと並んだこの日の主役、Appleの発音のパンたち。

左から、上にリンゴとチーズがのった「うた」。
蜂蜜を混ぜた生地にアーモンドがのった「四月のこども」、
空豆がちょこんちょこんとのった「moshi・moshi」
もう一種類販売予定だった食パンの「山のたまご」は
思うように焼き上がらなかったため、この日はキャンセルに。残念!
このリベンジはいつぞやのパンの日に
Appleの発音の青木さんがきっと果たしてくれることでしょう。

パンは飛ぶように売れてゆき、

今回も1時間経たないうちに、全てのパンが完売。
みなさま本当にありがとうございました。

スペシャルパン その2

先週ご紹介できなかったスペシャルパンの残り2種類のサンプルを、Appleの発音の青木さんが持って来てくださいました!この前ご紹介したシックな(?)パンとは対照的な、イベントにふさわしいい、見た目にも楽しいパンが2種類登場です。もちろん食べてもおいしいですよ。


「うた」
リンゴとチーズの組み合わせ。
(見た目によらずスパイシーなので要注意!←prideli)



「moshi・moshi」
野菜(空豆)を使ったブリオッシュ。
※当日変更する可能性があります。

スペシャルパン その1

今回のスペシャルパンは、自家製酵母とイーストを併用したブリオッシュ生地がベースのパンを4種類販売します。一口にブリオッシュといっても、使っている素材によって見た目も味もさまざま。それぞれのパンに使用されている蜂蜜、玉子etc..はすべてオーガニックにこだわって栽培されている生産者の方から直接ゆずっていただいたもの。おいしいこと、体にいいこと間違いなしです。


「四月のこども」
蜂蜜とアーモンドの組み合わせ。





「山のたまご」
ブリオッシュ生地の山型食パン。


このほか

「moshi・moshi」
野菜を使ったブリオッシュ。

「うた」
リンゴとチーズの組み合わせ。

BREAD



prideliでのパンの日は160回を超え、平野のお店ももうちょっとで3年目に突入。ユルいようにみえて、手ごねにこだわる、ちょっぴり頑固なパン屋さんAppleの発音。 今年のイベントのテーマ「アップルガーデン」にちなんで厳選したオーガニックの材料を、生産者の方から直接ゆずっていただいて使用するとのこと。からだにも心にもやさしいパンを、ぜひ味わってください。
どんなパンが登場するかは、分かり次第こちらでご報告します。
※写真は去年の様子です。


 

prideli graphic lab
2-4-19 MINAMISENBA CHUOKU OSAKA 542-0081 JAPAN
http://www.prideli.net/